Considerado um dos mais conceituados chefs portugueses, Gilberto Costa prepara-se para apresentar o seu mais recente livro, chamado Amor em Fatias.
É um dos mais conceituados profissionais portugueses de pastelaria e, neste livro, o chef Gilberto Costa foi ao baú para recuperar as receitas da sua avó açoriana como o Bolo de Cacau ou o Bolo de Banana. O Bolo de Ananás, que também resgatou do caderno manuseado pelo tempo, junta, numa única fatia, caramelo, ananás, uma massa suculenta e muitas memórias de infância.
A publicação é editada pela A Esfera dos Livros.