Qultura: «Amor em Fatias» é o novo livro do chef Gilberto Costa

Considerado um dos mais conceituados chefs portugueses, Gilberto Costa prepara-se para apresentar o seu mais recente livro, chamado Amor em Fatias.

É um dos mais conceituados profissionais portugueses de pastelaria e, neste livro, o chef Gilberto Costa foi ao baú para recuperar as receitas da sua avó açoriana como o Bolo de Cacau ou o Bolo de Banana. O Bolo de Ananás, que também resgatou do caderno manuseado pelo tempo, junta, numa única fatia, caramelo, ananás, uma massa suculenta e muitas memórias de infância.

A publicação é editada pela A Esfera dos Livros.

 

André Kanas

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Diretor, Redator e Gestor de conteúdos das redes sociais do QC | Responsável pelas coberturas musicais e televisivas do QC | Integrou o QC em 2013, dado o seu gosto pelo mundo televisivo e não só, sendo que já navega e escreve no universo de blogues e sites de entretenimento desde 2007.

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