The Bear acompanha Carmen “Carmy” Berzatto, um jovem chef do mundo da alta gastronomia que volta à sua terra natal, Chicago, para gerir a loja de sanduíches da sua família – The Original Beef of Chicagoland – na sequência de uma morte desoladora na sua família.
Agora num mundo bem diferente daquele a que está habituado, Carmy terá de equilibrar a difícil realidade de quem detém um pequeno negócio, com a sua forte força de vontade, a recalcitrante equipa da cozinha e as relações familiares tensas, tudo isto ao mesmo tempo que luta contra o impacto do suicídio do seu irmão.
The Bear, que estreia no Disney+ a 05 de outubro, é sobre comida, família, a insanidade de trabalhar até à exaustão, a beleza do sentido de urgência e as rasteiras que nos atrasam. Carmy luta para transformar tanto o The Original Beef of Chicagoland, como a si mesmo e trabalha com uma equipa de cozinha nada perfeita que se revela ser a família que escolheu.