24Kitchen aposta em nova temporada de «ComTradição» em janeiro
O chef Henrique Sá Pessoa regressa ao canal no novo ano para uma nova temporada de ComTradição.
No 24Kitchen, o mês de janeiro começa com a estreia da nova temporada de ComTradição, com o chef Henrique Sá Pessoa. No dia 08 de janeiro, às 21 horas, o canal arranca o ano com uma nova temporada repleta de receitas tradicionais, prontas a serem reinterpretadas.
Depois de explorar e recriar as riquezas da gastronomia portuguesa e internacional, Henrique Sá Pessoa prepara-se agora para quebrar todas as regras, com combinações únicas e produtos verdadeiramente diferentes.
Nesta nova temporada, pratos tipicamente portugueses ganham novas latitudes com ingredientes inesperados e iguarias internacionais recebem um toque ousadamente português – sempre com a identidade do chef bem presente em todas estas reinterpretações. Inspirado nas suas viagens por Portugal e pelo mundo, nos primeiros episódios o chef vai surpreender tudo e todos, dando um twist às receitas mais convencionais, como um Tártaro de Novilho com Maionese de Ostras, Robalo com Arroz de Cebolinho ou um Pão de Ló com o famoso queijo da Serra da Estrela.
