A RTP1 estreia nesta terça-feira, dia 24 de Junho, o seu novo programa Mata-Bicho.
Em Mata-Bicho é dado a conhecer a cada episódio um restaurante de comida africana dos PALOP, em Portugal onde, para além de mergulhar na sua gastronomia, vão ser dadas a conhecer as pessoas, as histórias e os produtos por trás de cachupas, muambas, calulus, caris e tantos outros pratos que celebram África à mesa, no nosso país.
Será também dada voz aos clientes habituais e vai-se passar a conhecer a cultura que se celebra naqueles espaços: música e dança, artes plásticas e literatura, tertúlias etc… No final de cada episódio, o Chef Vladmir Veiga do LAB by Arola (em Lisboa) ou Rogério de Sá, proprietário do Restaurante Rogério do Redondo (no Porto), têm a árdua tarefa de criar um prato inspirado na ementa do restaurante protagonista do episódio.
A estreia está marcada para esta terça-feira às 21h00, na RTP1.