Novo programa da RTP1, «Estrelas ao Sábado» estreou com esta audiência
Depois do sucesso da primeira, tendo sido o programa mais visto de sempre do canal, o chef Henrique Sá Pessoa leva os telespetadores novamente a viajar pelos caminhos mais saborosos de Portugal.
Nesse sentido, a nova temporada de Comtradição, com o chef Henrique Sá Pessoa, estreia em exclusivo no 24 Kitchen no próximo dia 23 de novembro, às 15 horas. Nesta nova temporada, o chef português, que conta com duas estrelas Michelin, reinventa algumas das receitas mais típicas da nossa gastronomia, adicionando o seu próprio toque à sua confeção. Em 22 episódios, a série é uma viagem gastronómica pelos 18 distritos de norte a sul de Portugal Continental e com passagem pela Madeira e Açores.
Entre os vários pratos confecionados por Henrique Sá Pessoa, nos novos episódios o público irá encontrar um pouco de tudo, desde pratos mais pesados aos mais leves, e dos doces aos salgados, como: mousse de bacalhau com broa inspirada nas tradicionais Migas à Lagareiro, uma Sopa de Peixe com peixes da Beira Litoral, Lombo de Porco com Castanhas, Arroz de Sarrabulho, entre muitos outros. Nas sobremesas o chef inspira-se nos doces tradicionais portugueses como Molotof, Leite Creme, Bolo da Teixeira com caramelo salgado e Tripas de Chocolate.
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